KOCHLOKAL

SPIELRAUM FÜR ESSKULTUR

Die Offene Küche ist motiviert von dem Wunsch nach einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln: Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wie werden sie angemessen verarbeitet? Wie können wir sie für unsere Gesundheit nutzen? Wie können wir unsere Esskultur unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit neu interpretieren? Mit Hilfe der Offenen Plattform werden Auseinandersetzungen mit Fragen wie diesen gefördert und alltagstaugliches Know-How vermittelt.

Aktuelle Workshops und gemeinschaftliche Kochaktionen findest du im PROGRAMM


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KONTAKT

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