KOCHLOKAL

SPIELRAUM FÜR ESSKULTUR

Das KochLokal ist motiviert von dem Wunsch nach einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln: Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wie werden sie angemessen verarbeitet? Wie können wir sie für unsere Gesundheit nutzen? Wie können wir unsere Esskultur unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit neu interpretieren? Mit Hilfe der offenen Küche werden Auseinandersetzungen mit Fragen wie diesen gefördert und Know-How vermittelt.

Aktuelle Workshops und Kochaktionen unter spielraumfueralle.at/programm


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